Johanns-Stube

-zum RegionErschmecken aus dem Besten vom Odenwald - bodenständig und herzhaft traditionell und modern - handgemacht und authentisch

Johanns-Stube

Treuschs echte Odenwald-Küche

Wir bekennen uns hier eindeutig zum Odenwald und stellen seine hervorragenden Produkte genussvoll in den Mittelpunkt. Als Mitbegründer der "Odenwald-Gasthaus"-Kooperation sehen wir es nicht als Verpflichtung, sondern als Selbstverständlichkeit, dass die dafür verwendeten Erzeugnisse aus der Region stammen.
Der Apfel spielt hier eine überragende Rolle. Unsere sortenrein ausgebauten Apfelweine – handgelesen, erntefrisch, selbstgekeltert und herbstvergoren – zeigen mit ihrem jeweils eigenen Charakter die geschmackliche Vielfalt und tragen damit zum Erhalt der alten regionalen Apfelsorten bei.
So lassen wir Sie hervorragende regionale Genüsse erleben. Hier können Sie den Odenwald wirklich schmecken – original und originell. Ganz nach Slow Food: Essen und Trinken, was man retten will!
Wir freuen uns, Sie unter dem Zeichen „Odenwald-Gasthaus“ begrüßen zu können. Unter diesem Begriff bekennen wir uns mit sechs weiteren familiengeführten Gasthäusern im Odenwald zu einer kulinarisch-gastlichen Partnerschaft. Unter dem Motto „Sagenhaft...! Natürlich aus der Region“ möchten wir Ihnen Produkte aus unserem Odenwald schmackhaft und ansprechend servieren. Alle wesentlichen Zutaten für die Speisen und die Getränke stammen nachweislich aus der nahen Umgebung. Das garantiert Frische, ursprünglichen Geschmack und die Sicherheit über die Produkte, die Sie mit Recht erwarten. Woher unsere regionalen Lebensmittel stammen finden Sie auf unserer Lieferantenliste.
Gerne informieren wir Sie über in den Lebensmitteln enthaltene Allergene. Diese sind keine Zusatzstoffe, sie sind von Natur aus Bestandteil und können bei manchen Menschen Allergien und Unverträglichkeiten auslösen.
Da wir alle Speisen selbst zubereiten, können wir in diesen Fällen immer gute Alternativen anbieten.

  • Förderverein Odenwälder Apfel