das Odenwald-Gasthaus - hier ist die Landschaft schmeckbar
| Die "Johanns-Stube im Schwanen" ist nach dem 1. Schwanenwirt, Johann Treusch, benannt. Er eröffnete 1842 die Gastwirtschaft und Bäckerei "Zum Schwanen". Die "Johanns-Stube" bietet Ihnen heute eine herzhafte und deftige Odenwälder Küche mit einer modernen Zubereitung. Als Gründungsmitglied der Kooperation "Odenwald-Gasthaus" sehen wir es nicht als Verpflichtung, sondern als Selbstverständlichkeit, dass die dafür verwendeten Grundprodukte weitestgehend aus der Region stammen. |
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 Eine der Besonderheiten sind mit Sicherheit die Gerichte vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, das extra für unseren Betrieb auf dem Waldhubenhof von Familie Kübler in Hüttenthal gezüchtet wird. Als weitere Schwerpunkt-Produkte sind Kartoffel und Apfel in vielen Gerichten zu finden. Auch bei den Getränken spielt der Apfel eine herausragende Rolle. Die sortenspezifisch ausgebauten Jahrgangs-Apfelweine sind sicher eine außergewöhnliche Besonderheit. |
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Die Öffnungszeiten im Odenwald-Gasthaus "Johanns-Stube" kein Ruhetag 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr 18.00 Uhr bis 23.00 Uhr |
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