Treuschs Schwanen

Treuschs Schwanen

Aktuelles im GenießerRestaurant "Treuschs Schwanen"



Genussvolle Zeiten in "Treuschs Schwanen"

Jetzt im April:
   * angemachter Momarter ZiegenQuark mit Walnüssen und wilden Frühlingskräutern
   * gefüllte Brust vom Odenwälder Maishähnchen und gebackene Keule mit ApfelBalsamico
   * gebratenes Kalbsbries mit Spargel und Bärlauch
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Treuschs MuttertagsMenü  - am Sonntag 13. Mai

* Salat vom Umstädter Spargel mit LachsforellenTatar und WachtelEier
* Kalbslendchen mit BärlauchKruste, auf Tomaten-ThymianJus
oder
   Odenwälder Entenbrust mit SesamSoße und CurryKaröttchen
* ErdbeerEisparfrait auf prickelndem RhabarberSüppchen und WalmeisterEspuma 

hier als PDF zum ausdrucken
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Kunst im Restaurant  - kulinarische Vernissage

WeimART

Genuss für Geist und Gaumen – seit einiger Zeit bringen Bilder unserer befreundeten Künstler Silke und Karlheinz Weimar aus Reichelsheim im GenießerRestaurant „Treuschs Schwanen“ stilvolle Lebendigkeit und stimmungsvolles Farbenspiel zum kulinarischen Genuss. Nun möchten wir mit einer kulinarischen Vernissage dieses Zusammenwirken veranschaulichen und der Öffentlichkeit vorstellen.

Wir und die Künstler freuen uns zur „Kulinarischen Vernissage“ am Donnerstag, 10. Mai (Christi Himmelfahrt), 17:30 Uhr in das GenießerRestaurant „Treuschs Schwanen“ einzuladen.

Weitere Informationen sind hier

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Treuschs WeinGenießerMenü  ‘unbekanntes Frankreich - Teil 2’

Samstag 28. April, 19 Uhr - mit Weinbuch-Autor Dr. Wolfgang Staudt

Lassen Sie sich entführen in die weniger bekannten Weinregionen Frankreichs. Hier schlummern wahre Schätze mit hohem Genuss-faktor. WSET Weinakademiker und Weinbuchautor Dr. Wolfgang Staudt präsentiert 10 tolle Wein aus dem wilden Südwesten, dem Languedoc, den Regionen Jura und Savoyen, aus dem südlichen Burgund, dem Elsass und der Appellation Anjou.

10 Spitzenweine aus den verschiedenen Regionen Frankreichs zu Treuschs Frühlings-WeinGenießerMenü mit 5 Gängen – das verspricht ein besonderer Leckerbissen zu werden. Dr. Wolfgang Staudt präsentiert und erläutert Ihnen die Weine, die auf der Basis von herausragenden natürlichen Ressourcen (Terroir, Klima, Rebsorten) unverwechselbare und sehr authentische Weine darstellen.

Unser Menü:

Chartreuse vom Spargel mit Langostino und Calamar

BasilikumSchnitzel vom Seeteufel auf SafranRisotto und rote PaprikaSoße 

RebhuhnBrust im Blätterteig gebacken, mit PuyLinsen und Café de ParisButtersoße 

Lammrücken unter ZwiebelMus, ThymianJus, Ratatouille und gratinierte Kartoffeln

NougatMousse im BaumkuchenMantel mit MandelRahmeis und Rhabarber

Weitere Informationen als PDF sind hier

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Feierlichkeiten in "Treuschs Schwanen"!

Hier haben wir einige Menüvorschläge für Veranstaltungen oder Familienfeiern zusammen gestellt. Diese sind her als PDF
Gerne berücksichtigen wir Ihre Wünsche.

Des weiteren bieten wir Ihnen in "Treuschs Schwanen":

  • Steaks von naturgereiftem Odenwälder Fleisch – dafür wurde eigens ein einsehbarer Reifeschrank aufgestellt
  • Treuschs GenießMahl – Thomas Treuschs TapasMenü (nur abends)
  • Treuschs MittagsMahl – 3 Gänge fein gekocht und zügig serviert
  • Treuschs OdenwaldMenü - der Odenwald vom Feinsten
  • leckere Fischgerichte als aktuelle TagesEmpfehlung

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Treuschs RomantikDinner

Wir begrüßen Sie zu einem kulinarisch-genussvollen Abend mit einem Glas Champagner oder Treuschs ApfelGerry. Unser romantisches GourmetMenü mit 4 Gängen servieren wir Ihnen als Überraschung oder Sie lesen auf Ihrer persönlichen Menükarte was Sie erwartet. Jedes Gericht wird von dem passenden Wein begleitet. Mit einem Espresso oder Capuccino beschließen Sie einen herrlichen Abend mit delikaten Köstlichkeiten.

Hier sind die Informationen zum Ausdrucken
Treuschs Romantik Dinner

Eine Reservierung ist dafür notwendig.
Zum Verschenken stellen wir gerne Gutscheine dafür aus.