Treuschs Schwanen

Treuschs Schwanen

Unsere aktuellen Speiskarten

Hier sind unsere aktuellen Angebote als PDF-Dokument
zum ansehen und runterladen:

Treuschs Schwanen

Treuschs MittagsMahl

Treuschs GeniessMa(h)l

Treuschs süßes Finale

unsere aktuelle Weinkarte:

Treuschs Schwanen Wein- und Getränkekarte

Kulinarische Höhepunkte aktuell!!

Ceviche von der Odenwälder Lachsforelle mit aromatisierter Buttermilch, Meerrettich, Haselnüssen und Forellenkaviar

Carpaccio vom Odenwälder WeideRind mit geraspeltem BüffelParmesan, HolunderKapern und KräuterSalat 

angemachtem Momarter BioZiegenFrischkäse mit SteinpilzSalat, Rote Beete und KürbiskernÖl

geräucherter Finkenbacher Stör im KartoffelKloß‘ auf Wirsing in Apfelwein-SenfSoße

Sauté von bretonischem Hummer, Pulpo und BouchôtMuscheln mit Fèves und Fenchel im Safran-PernodSud

SeeteufelMedaillons mit PinienkernKruste, auf schwarzen Nudeln, Zucchini und rotem PaprikaSugo

geschmorte Ochsenbäckchen in Tomaten-RotweinJus mit Steinpilz-RosmarinPolenta und Frühlingslauch

Odenwälder WildschweinRücken mit WalnussKruste, Backpflaumen und SchokoladenJus mit KürbisAuflauf und HerbstGemüse

__________________________________________________________________________________