Johanns-Stube – Treuschs echte Odenwald-Küche

Wir bekennen uns hier eindeutig zum Odenwald und stellen seine hervorragenden Produkte genussvoll in den Mittelpunkt. Als Mitbegründer der „Odenwald-Gasthaus“-Kooperation sehen wir es nicht als Verpflichtung, sondern als Selbstverständlichkeit, dass die dafür verwendeten Erzeugnisse aus der Region stammen.

Der Apfel spielt hier eine überragende Rolle. Unsere sortenrein ausgebauten Apfelweine – handgelesen, erntefrisch, selbstgekeltert und herbstvergoren – zeigen mit ihrem jeweils eigenen Charakter die geschmackliche Vielfalt und tragen damit zum Erhalt der alten regionalen Apfelsorten bei.
So lassen wir Sie hervorragende regionale Genüsse erleben. Hier können Sie den Odenwald wirklich schmecken – original und originell. Ganz nach Slow Food: Essen und Trinken, was man retten will!

Mittagessen ab 11.30 Uhr (bis 14 Uhr)
Abendessen ab 18.00 Uhr
Ruhetag: Mittwoch, Donnerstag

Speisen- und Getränkekarte als PDF-Dokument zum Ansehen und Runterladen:

unser beliebtes Tischlein-Deck-Dich vormittags an den Feiertagen

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Treuschs SonntagsKlassiker

September: gebackenes vom Landschwein auf Kartoffel-Ofengemüse

Oktober: Apfelweinbraten vom Rind mit Serviettenknödel

November: geschmorte Entenkeule mit Knödel und Apfel-Rotkraut

Odenwälder Kartoffelwochen 2022

  • vom 17. September bis 3. Oktober (Feiertag)… unter anderem mit:
    Dreierlei KartoffelSuppe mit KürbiskernKrapfen
    Odenwälder EbbelwoiHinkelsche mit geschmelzten KartoffelSpatzen
    Kartoffel-WildGulasch und Canneloni mit geschmortem Wirsing        Tischlein deck dich-KartoffelBüfett
                   2. und 3. Oktober – Odenwald-Gasthaus „Johanns-Stube“, Beginn jeweils 11:30

    •  Treuschs VorspeisenVariation (wird als TischBüfett serviert)
      KartoffelCrêpe mit gekochtem Schinken, gebackene KartoffelMaultäschle, HähnchenSalat mit Süßkartoffel, Kartoffel-Handkäs’Salat,
    • Kartoffel-KräuterRahmsuppe
    • Hauptgänge „rund um die Kartoffel“ als Büfett zur Selbstbedienung
      WildKrautwickel, Kartoffel-LeberwurstKuchen, SchweineLendchen im KartoffelBlätterteig auf PilzRagout,
      gefüllte Kartoffel-GrünkernKlöße mit Rodensteiner, KartoffelBratwurst, überbackenes KartoffelGemüs‘
    • Odenwälder DessertTeller (wird serviert)
      KartoffelWaffel, Kartoffel-KürbiskernEis, Kartoffel-HaselnussMuffin, Kartoffel-Crème Brullée

    Preis 39,50