Liebe Gäste,
der Spätsommer klingt so langsam aus und einige Tage zeigen schon mit herbstlichem Charakter wie es weiter geht. Die intensive Erntezeit lässt uns nun bei vielen Produkten aus dem vollen schöpfen. So sind der kulinarische Auftakt in den Herbst wieder die „Odenwälder Kartoffelwochen“, die am 18. September beginnen und bis zum 3. Oktober gehen. Wir freuen uns, Sie wieder mit traditionellen Gerichten und einigen neuen Kreationen begeistern zu können.
Unsere aktuellen Speisenangebote finden Sie hier:
GenießerRestaurant „Treuschs Schwanen“
Nachtisch „Treuschs Schwanen“
Treuschs HummerFestival 2021 – vom 7. bis 29. August – Rückblick
Speisenkarte „Johanns-Stube“
TagesEssen der Johanns-Stube
Wir haben nun wieder komplett geöffnet. Allerdings sind ein paar notwendige „Spielregeln“ zu beachten:
grundsätzlich gilt überall
* Abstand halten
* Desinfektion der Hände
in allen Restaurant-Räumen gilt 3G
* Maskenpflicht
* Negativ-Nachweis (Kontrolle mit Ausweis ist Pflicht)
– Impfnachweis
– Genesenennachweis (nicht älter als 6 Monate)
– Testnachweis
– kein Nachweis für Kinder unter 6 Jahren
– Kinder über 6 Jahre mit Schultestheft
im Außenbereich
* keine Maskenpflicht
– nur auf dem Weg zur Toilette und im Innenbereich
Von unsere Seite ist gewährleistet:
* Unsere MitarbeiterInnen tragen Mund-NasenSchutz
* Unsere MitarbeiterInnen haben eine spezielle Schulung erhalten und können damit umgehen
* Unser HygieneKonzept beinhaltetet das effiziente Reinigen und Desinfizieren der Risikopunkte (Sanitäranlagen, Türklinken, Handläufe usw.)
Sonderkarte der "Johanns-Stube" für Abholungen
Genießen für daheim bieten wir in Zukunft als festen Bestandteil an. Dafür bitten wir um rechtzeitige Bestellung.
Die Abholungen sind jeweils zwischen 11.30 und 14.00 Uhr und 18.00 und 20.30 Uhr möglich.
Auch hierfür bitten wir die entsprechenden Hygienevorgaben zu beachten.
Abholkarte Tagesessen der „Johanns-Stube“
Gerne stellen wir Ihnen Thermo-Boxen für den Transport zur Verfügung, so dass die warmen Gerichte die Temperatur besser halten.
In unserem GenießerRestaurant stehen seit über 30 Jahren saisonale Frische und natürliche Produkte im kulinarischen Miteinander von Odenwald und weltweit mit raffinierter und kreativer Zubereitung im Mittelpunkt. Genießen Sie eine moderne genussvolle Küche und erlesene Weine in lockerer und angenehmer Atmosphäre mit Genuss für Geist und Gaumen und herzlicher Gastlichkeit.
- OdenwaldMenü – das Feinste vom Odenwald
- Treuschs GenießMahl – weltweit
- leichte Fischgerichte und vegetarisches Menü
- Saftige Steaks von selbst gereiftem Odenwälder Fleisch
Mittagessen ab 11.30 Uhr
Abendessen ab 18.00 Uhr
Ruhetag: Mittwoch, Donnerstag
Unsere Karten als PDF-Dokument zum Ansehen und Ausdrucken.
Treuschs HummerFestival 2021 - vom 7. bis 24. August - verlängert bis 29. August
Bei uns genießen Sie zu dieser besonderen Aktion frischen Hummer
aus der Bretagne, genauer aus der Bucht von Saint Malo.
Hummer an sich ist schon immer etwas Besonderes und genießt eine hohe Exklusivität. Meist wird gezüchteter Hummer aus Kanada und USA angeboten, der fast das ganze Jahr in einer gleich bleibenden Qualität verfügbar ist. Die Steigerung allerdings ist europäischer Hummer, der hommarus gammarus. Diesen gibt es nur im Wildfang, der hauptsächlich im Sommer stattfindet. Dann hat der europäische Hummer die beste Qualität.
- Vorspeisen
Variation vom Hummer mit Terrine, mariniertem Hummer, HummerSalat und Espuma
Treuschs KartoffelSushi mit Hummer und HummerCocktail - Suppe
HummerRahmsuppe mit HummerKlößchen, Estragon und Erbsen - Zwischengerichte
WeinBlätter mit Hummer und pikantem Couscous gefüllt auf TomatenFumé und Artischocken
HummerMaultäschle mit Pfifferlingen und Lauch in RieslingSoße
- Hauptgericht
DER Klassiker – Hummer Thermidor mit buntem Reis – als halber Hummer oder ganzer Hummer
Hummer mit Ingwer und Sesam im KräuterCrêpe gebacken
mit Safran-FenchelNudeln und Salicorne – als halber Hummer oder ganzer Hummer - Nachtisch
DessertVerführung „Treuschs Schwanen“
Aktuelles
Odenwald Genuss – das neue Odenwald-Kochbuch
Am Wochenende mal flugs in den Odenwald fahren, dort Handkäs‘ mit Musik oder hausgemachten Kochkäse essen. Ebenso auf dem Teller liegen ausladend große Scheiben frisch duftendes Bauernbrot und als Getränk kommt nur „ein Schoppe [...]
Die 50 besten Dorfgasthäuser in Hessen
Beim unter der Schirmherrschaft des Hessischen Ministerpräsidenten Volker Bouffier stehenden Wettbewerb wurde die "Johanns-Stube" ausgezeichnet. Bericht DEHOGA Hessen Video Hessische Staatskanzlei
Pfand-Box.de – das neue Pfand-Mehrweg-System für Essen to go!
Pfand-Box.de - das neue ESSEN-TO-GO-Mehrwegsystem startet im Odenwald als eine zukunftsorientierte und verantwortungsbewusste Problemlösung zum Genuss für daheim, im Büro und unterwegs, ohne unnötigen und belastenden Verpackungsmüll. Sie unterstützen so ein nachhaltiges und [...]
Feines aus Treuschs SchwanenKüche – für zum Kochen daheim
Feines aus Treuschs SchwanenKüche - zum Kochen für daheim _____A hhhhh. D i . [...]
Übernachten in Reichelsheim
Landhotel Lortz, Reichelsheim, Eberbach 3A (1,5 km), Tel 06164-4969, www.landhotellortz.de Hotel Berghof (3* S) Reichelsheim-Erzbach, Forststraße 44 (6 km), Tel. 06164-2095, www.berghof-erzbach.de Gasthof „Lärmfeuer“ [...]
Treuschs Apfelweine
Treuschs Apfelweine - ein besonderes GenussErlebniss dirket von der Streuobstwiese Vor einigen Jahren, während der Apfelernte, fragten wir uns ob es möglich ist, so [...]
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